| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 自制牛轧糖热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡,相当于冰上曲棍球173分钟消耗的热量480 | |||||
1、开小火融化黄油
2、融化后加入棉花糖，轻轻翻拌，直到与黄油融合并融化
3、倒入奶粉，快速揉匀，再加入花生碎，继续揉匀
4、案板上铺一层油纸或保鲜膜，放上混合物，再铺一层，擀平，也可放在不沾烤盘上
5、放凉，切块，包上糖纸
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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