| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 虾馅配鲜菇热量/卡路里352千卡 | |||

1、鲜菇洗干净去跟晾干水分
2虾洗干净用开水烫一下,剥皮切碎放置一个干净的碟子在放两个鸡蛋,酱油,生粉搅拌均匀
3拿个小勺子把绊好的虾放置鲜菇里
4放锅里蒸三至四分钟即可
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、提高性欲、补肾壮阳等功效;可与豆苗、油菜、鸡蛋搭配;与香菇、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与羊排、生菜、黄豆搭配;与红薯、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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