| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 1008克 | 香煎鸡胸肉热量/卡路里828千卡 | |||

1、鸡胸肉片成两半,加生抽水淀粉生姜盐白胡椒粉腌制十五分钟
2.彩椒芦笋水灼晾干备用
3.腌制过鸡胸肉放入平底不粘锅(不粘锅不粘锅重要的事情要说三遍!)用小火闷住正反各两分钟
4.熟透后出锅凹造型
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、活血通络、温中益气等功效;可与冬瓜、松子、油菜搭配;与李子、兔肉、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、预防高血压、治疗高血压等功效;可与海参、大花蟹、冬瓜搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、健胃消食、促进消化等功效;可与海虾、娃娃菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、延缓衰老、杀菌等功效;可与大蒜、玉米、苹果搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
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