| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 辣炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||

1、主料

2、买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右,放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。

3、小青红椒切丁

4、蒜头切丁

5、锅里放油,烧热后放入蒜蓉爆香

6、随后放入青红椒丁,炒香

7、放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口

8、等花蛤差不多都开口了,加一点点的酱油(一点点就行啦,我稍微放多了)

9、随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了
花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、滋阴生津、滋阴明目等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与大豆、无花果、柑橘相克,同食可能会引起不适;
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