| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 99千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 1071克 | 红豆沙南瓜饼热量/卡路里1771千卡 | |||

1、老南瓜切块蒸熟,加入白糖打成泥状

2、糯米粉过晒,加入南瓜泥中搅拌。

3、将拌好的南瓜面搓成圆形,压扁,放入豆沙,包好,用模型固定形状。

4、隔水蒸15分钟左右,完成。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、预防高血压、解鸦片毒等功效;可与红豆、赤小豆、红枣搭配;与羊骨、小白菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、补中益气、活血行气等功效;可与枣、赤小豆、红豆搭配;与莲子、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、除口臭、调整胃肠道等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳、抗癌、预防高血压等功效;可与兔肉、鲫鱼、南瓜搭配;与羊肝、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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