| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 零失败的黄金蛋炒饭热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于有氧运动10分钟消耗的热量275 | |||||
1、葱切成葱花~
2、香葱切粒~
3、米饭加~蛋黄~盐~搅拌均匀~
4、锅烧热，热锅凉油，大火煸香葱花，然后转小火~
5、下去搅拌好的米饭，翻炒~期间一直小火~直到米饭会再锅中蹦了，就说明米饭熟了，尝下味道，不咸的话再加盐~放鸡精翻炒均匀后，出锅即可~
6、撒上香葱粒增香~
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、通阳、滋阴补阳等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、缓解疲劳等功效；可与海虾、粳米、红枣搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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