| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 香煎鸡肉串热量/卡路里384千卡 | |||

1、鸡胸肉切成薄片。

2、用料酒和蜜汁腌料腌至少半小时。

3、腌肉的同时,把竹签用开水消毒。

4、青椒洗净切片。

5、用竹签串好肉和青椒。

6、锅中倒入金龙鱼调和油。把肉串放入,小火煎。

7、煎完一面,翻面。

8、煎好的肉串,根据喜好还可以撒胡椒粉。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血脉、调月经等功效;可与冬瓜、豇豆、松子搭配;与红薯、李子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防感冒、健胃等功效;可与兔肉、黑木耳、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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