贵妃秘制小排骨的热量/卡路里_贵妃秘制小排骨的做法

1、购买精肋排
2、提前将肋排用盐、生抽、料酒腌半小时，锅里放点油，姜2片，将肋排双面煎至焦黄，如图。
3、锅里有煎小排留下的油，放入姜、红糖翻炒一会儿，待红糖融化后放入煎好的小排翻炒，加入番茄沙司，老抽继续翻炒。待排骨均匀上色之后，加入果醋，白醋、盐、温开水（差不多没过排骨）加盖，中小火微炖。
4、微炖期间不时翻动一下，酸甜度看个人口味适量调整，大约15-20分钟后，汁收得差不多的时候，再放入2匙苹果醋增加口感。
5、成品！口水都要流出来了！

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进血行、活血驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补虚、活血化淤等功效；可与荷兰豆、姜、小米搭配；与肥牛、竹笋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

苹果醋的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、解毒、促进消化等功效；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、促消化、活血等功效；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、生津止渴、预防高血压等功效；可与卷心菜、鲫鱼、菜花搭配；与石榴、冰棍、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；

贵妃秘制小排骨的热量和减肥功效