| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1067克 | 清蒸鲤鱼热量/卡路里1566千卡 | |||

1、1:先洗完鱼,然后把鱼片一片。2:放些盐少许,再放些料酒,然后腌一腌。3:腌过之后把辣椒,姜丝,葱丝和花椒放到鱼肚子里。4:之后就可以上锅蒸了,蒸食中20-30分钟。5:拿出来后把它撒上少许的,蒸鱼豆豉。之后就变成现在的美味无比的鱼啦!
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、通乳、消水肿等功效;可与白菜、红枣、红豆沙搭配;与咸菜、猪肝、甘草相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、健胃、健胃消食等功效;可与明虾、卷心菜、小白菜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、降血压、增加食欲等功效;
葱丝具有抗菌、减肥、降血压等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、镇吐、助阳等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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