| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 焦糖布丁热量/卡路里1632千卡 | |||
 热量1632千卡,相当于深蹲408分钟消耗的热量240 | |||||
1、两颗鸡蛋打到碗里，用滤蛋器过滤出蛋黄
2、搅拌棒搅匀蛋黄
3、淡奶油和砂糖倒入锅内加热，小火慢煮，直到砂糖完全融化，奶油煮沸，关火
4、煮沸的淡奶油和牛奶倒入蛋黄液中，不断搅拌，成粘稠状液体
5、最关键的步骤来了，来了，来了，一定要用滤网过滤！3遍！重要的事说三遍！
6、烤箱是预热过的，烤盘倒入热水，差不多淹没布丁瓶的一半的位置。中层，上下火170度，30分钟。美味制作中，耐心等待吧！
7、叮~，美味出炉啦，浓郁的奶味哦，颜色是不是挺美丽，哈哈，自恋中~等待冷却，可吃热的可吃冷冻的，都ok!期待大家学会这个做给心爱的人吃！最后，谢谢大家观赏，撒花~撒花~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效；可与茼蒿、韭菜、菠菜搭配；与菠萝、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、治便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、增强免疫力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、治疗便秘等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与酒、西兰花、金桔相克，同食可能会引起不适；
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