| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 玉米面疙瘩汤热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡,相当于钢铁厂工作71分钟消耗的热量480 | |||||
1、小白菜切成手指厚的段儿。葱姜末准备好备用。
2、玉米面和白面、适量葱末、适量盐放一起用沸水和成面团，不要太软，成团就行。
3、和好的面团。
4、热锅凉油，放葱姜末炒香后放干虾皮炒至金黄色。
5、下菜炒匀，适量凉油和盐，到入一碗清水
6、我给筷子夹玉米面团，像溜丸子一样放锅里大小根据自己喜好就行，我弄的和稍大点和冬枣差不多。玉米面已经让开水烫的差不多熟了，所以到锅里汤开了就可以了。最后往锅里打个蛋花，淋点儿香油，出锅～
7、入秋的早晨来一碗是不是是很舒服呢～
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、镇咳、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、预防高血压、治疗高血压等功效；可与山药豆、青木瓜、花菜搭配；与海蜊子、榅桲、蚝干相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；
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