| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 252千卡 | 360千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 奶香玉米馒头热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡,相当于对面舞182分钟消耗的热量270 | |||||
1、先称量面粉
2、放入厨师机，放入酵母和白砂糖，再放入110ml牛奶，搅拌过程中发现液体量少了，再分次少量的添加牛奶
3、揉好的面团
4、放烤箱发酵，至少一个小时
5、发酵好的面团
6、放揉面垫上，不停的用手揉面排气，然后擀成条
7、切成小块
8、把面团揉成圆形，放蒸锅中二发，半个小时，然后大火蒸，水开后转中火，大概10来分钟就蒸好了，这个时候不要开盖，焖5分钟样子
9、刚一开盖就被拿走了两个
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、美容等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与金针菇、西兰花、香椿相克，同食可能会引起不适；
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