抹茶酥的热量和减肥功效

1、把绿茶粉和低筋粉过筛混合均匀，加入猪油和成油酥

2、高筋粉，糖，油加水和成面团，不必起筋，和成面团即可。这里的黄油可以替换成玉米油，更健康。

3、把油皮分成30克一团，油酥分成10克一团

4、一份油皮包一份油酥

5、加保鲜膜醒发10分钟

6、擀成牛舌形状

7、顺一头卷起，封口朝下放置

8、保鲜膜覆盖静置15分钟

9、封口朝上按平

10、擀成长条

11、卷起静置15分钟

12、这个时候把红豆馅准备好，10克一份

13、用快刀把面卷从中间切开，这是两个皮，分别擀制

14、切断面朝上按下

15、切面朝下擀成圆形，中间厚，周圈薄，包上豆沙馅儿，封口朝下

16、成品

17、烤箱中层，上下火180度，20分钟