苦菜骨头汤的热量和减肥功效

苦菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有清热解毒、明目、消炎等功效；可与猪肝搭配；

猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、补虚弱、壮腰膝等功效；可与土伏苓、粉葛、葛根粉搭配；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；