| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 白灼秋葵热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于草地保龄球113分钟消耗的热量180 | |||||
1、秋葵洗净
2、去蒂对半切开。
3、锅中加水烧开
4、加入少许盐和少许橄榄油搅拌一下
5、下入秋葵计时煮两分钟
6、两分钟后，如果有浮末用勺子撇去浮末，然后关火，将秋葵捞出放到盘子里
7、可以先将适量生抽倒到一个小碗里，再均匀的浇在秋葵上，注意最好是秋葵刚盛出来时趁热浇上。这样这道菜就做好了。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、抗衰老等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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