| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 酸菜粉丝汤热量/卡路里351千卡 | |||

1、粉丝热水泡发(吃的时候不喜欢粉丝太长,可以泡发后将粉丝剪断成你喜欢的长度,吃起来也方便)

2、酸菜切小条,葱白切丝

3、少量油烧热,酸菜翻炒两分钟

4、加水烧开,放入粉丝,最好水要没过粉丝,煮沸即可

5、起锅前可以在放少量盐,起锅后加入葱花
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、明目、健脾等功效;可与菠菜搭配;
酸辣椒的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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