| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 118克 | 脆香花生米热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡,相当于跳舞91分钟消耗的热量288 | |||||
1、花生米用水冲洗后，滴干水份，晾至表皮干。
准备白酒 和盐
2、冷锅，放入花生米，倒入色拉油。
3、翻炒一下，使每粒花生米都拌上油，开中火，继续翻炒
待闻到香味后，改成小火，慢慢炒到花生米金黄色。
4、出锅，趁热画圈淋入白酒，掂几下盆子和匀。
5、待花生晾凉后，加入细盐
6、用筷子拌匀。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降血压、预防动脉硬化、治疗高血压等功效；可与毛豆、豆浆、猪蹄搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、调味等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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