| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 茴香红烧五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于干砌墙601分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉洗干净切方块。
2、锅里放水，把五花肉焯水捞起。
3、另锅倒入五花肉油焖一下油出来，然后放大料，生抽老抽，加水淹过肉炖。
4、炖至肉差不多要收汁了，熄火摆盘，撒葱花。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补肾养血等功效；可与洋葱、紫菜、冬瓜搭配；与百合、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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