食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
总量 | 408克 | 紫薯芝麻糖包热量/卡路里1666千卡 | |||
热量1666千卡,相当于灭火139分钟消耗的热量720 |
1、紫薯2个,去皮切片,蒸8分钟即可。
2、蒸好的紫薯压成泥。
3、面粉250克。紫薯泥加到面粉中。
4、发酵粉(半个矿泉水瓶盖的量)温水调散。加到面粉中。
5、调成面絮。
6、反复揉成光滑的面团。发酵2小时。
7、面团发酵至2倍大。
8、将面团揉均排净气。
9、馅料:黑芝麻入锅小火炒香,装入保鲜袋。用擀面杖擀碎。
10、碎芝麻中加入砂糖。(糖多少随意。)
11、搅拌均匀。若是太干,稍加温水调下。
12、排净气的面团分成小剂子,取一小剂子擀成薄片。
13、包入芝麻馅。
14、捏出折皱即可。
15、做好所有。
16、入锅蒸10分钟即可。
17、焖5分钟在开盖。
18、很香。。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补血明目、抗衰老、补钙等功效;可与香蕉、梨、枸杞子搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、保护胃肠、滋阴等功效;
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