| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 红糖鸡爪热量/卡路里2299千卡 | |||

1、鸡爪洗尽,切除爪尖(为了干净卫生哈

2、蒜 姜 加入底油爆香

3、加入鸡爪,料酒,辣椒,盐,适量水,加锅盖焖煮

4、煮到液体粘稠冒泡,开锅

5、加入一勺红糖(开始炒糖色了(? ??_??)?加油!!)
记得将红糖汁反复浇在鸡爪上,此步切记小火,小火
颜色差不多,剩下少量汤汁的时候就可以关火起锅了

6、老爸超级喜欢吃
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、保健、健脾暖胃等功效;可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配;与松花蛋、牛腩、姜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、杀菌等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防糖尿病、高脂血症等功效;
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