| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 984克 | 虾茸冬瓜疏蛋糕热量/卡路里486千卡 | |||

1、鲜虾五只,挑去虾线,剥去皮,剁成茸状。

2、白菜苗洗净,切成沫。

3、冬瓜切大片,盘底倒入植物油少许,调汁:儿童酱油少许盐浇在冬瓜片上。

4、冬瓜片上撒些白菜沫。

5、虾茸,鸡蛋,胡萝卜丁,洋葱丁放入碗内。

6、加酱油盐少许搅拌均匀。

7、在白菜上面浇一层溶液。

8、再撒一层白菜沫。

9、继续撒第二层溶液。

10、上屉蒸,开锅后10分钟关火。

11、打个花刀,点缀一下。

12、一碗细玉米渣粥。

13、发面小糖饼,孩子的一顿美餐就开饭了哈哈
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、防心肌梗死、治疗高血压等功效;可与辣椒、豆苗、韭菜搭配;与水芹菜、茶叶、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、预防癌症等功效;可与北极虾、明虾、韭菜搭配;与味精、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、抗癌、防癌等功效;可与芦笋、豇豆、大闸蟹搭配;与醋、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、抗癌等功效;可与西瓜、香菜、西兰花搭配;与冬虫夏草、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、杀菌等功效;可与火腿、西葫芦、五花肉搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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