| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 尖椒地瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于飙车34分钟消耗的热量360 | |||||
1、把地瓜上的黄泥清洗干净。
2、把地瓜的表皮撕掉，把尖椒洗净。
3、把地瓜切成薄片，尖椒切碎，姜切丝。
4、热锅倒入菜籽油，油热先放入盐、花椒、姜、尖椒炒香。
5、把地瓜翻炒均匀，在翻炒过程中稍加一点点水，以免地瓜炒糊。
6、翻炒数下之后加入味精即可关火。
7、一盘甜、咸、脆、辣的地瓜就装盘出锅了！
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、治疗高血压、预防高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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