| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 麦香红糖发糕热量/卡路里732千卡 | |||

1、把两种粉放在盆里拌匀,小锅里称入等量的水再放入红糖,开小火慢慢的化开红糖,晾到温热的时候倒入粉类里和成软面,取一个大盘子里面抹上油,再放入和好的面团按扁,蒸锅里放入温水,一直到看到上面有很多小洞,面团长高一倍,用手轻轻地摸一下,感觉面团松松的就可以开火蒸了,切记!面团发好后先拿出来,把锅里的水烧开再放进去蒸!开始计时,大火蒸20分钟即可,如果超过400克面就一定要加时间。

2、蒸好后切块即可。这款发糕虽然口感有一点粗,但是有一种纯麦子的香味,加上红糖的香味,这两个加在一起简直就是绝配!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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