花生焖猪蹄的热量/卡路里_花生焖猪蹄的做法

1、猪蹄洗净备用。
2、鲜花生剥开洗净。
3、锅中放水炖5分钟，关火焖15分钟，拿出来用自来水冲洗干净。
4、锅中放适量的油，先放适量的白糖炒糖色，炒至金黄色，但是注意不能炒糊了！再放入大料、生抽、盐、陈醋、郫县豆瓣酱1小勺、花生、炒匀后，加入刚刚炖猪蹄的汤，水放至冒过猪蹄3公分左右，一直焖到锅里的汤汁快干了就出锅即可。

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、抗衰老、改善冠心病等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏仁、梨、杏相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有减肥、散瘀、美容等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、调味等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

花生焖猪蹄的热量和减肥功效