好吃的糖醋里脊的热量/卡路里_好吃的糖醋里脊的做法

1、猪里脊肉切成长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味备用！
2、小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁。
3、淀粉加水、蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用。
4、锅中放油，烧至8成油温，入挂好糊的肉条，炸至表面发白捞出。注意肉条不要一起放入油锅，而是要一条条放入，一次不要放太多。全部肉条炸好，捞出沥油。再进行二次复炸，捞出沥油！
5、锅中留底油，烧热放番茄酱炒至出红油.加入前面准备好的调味芡汁。
6、芡汁变浓稠红亮时，加入炸好的肉条，快速翻匀出锅。
7、出炉！

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与木瓜、圆白菜、西瓜搭配；与雪梨、海螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消除疲劳、止血等功效；可与桑葚、猪骨、土豆搭配；与牛奶、小白菜、菜心相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、清理胃水等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、补中和血、治便秘等功效；

好吃的糖醋里脊的热量和减肥功效