冬瓜玉米排骨汤的热量/卡路里_冬瓜玉米排骨汤的做法

1、先来一张合影吧，好漂亮的颜色
2、排骨冷水下锅，水开后撇去泡沫，捞出备用
3、玉米切段备用
4、冬瓜去皮切片，胡萝卜切片，备用
5、姜去皮切片备用
6、花椒大料备用
7、小葱切葱花备用
8、准备工作就绪，我们开始吧，锅中加入适量清水，烧开后放入排骨和玉米，加入花椒大料粒，姜片，适量料酒。小火炖一个小时。水量要一次加足，中途不要加冷水，影响口感。我准备的是生的玉米，所以和排骨一起炖，如果是煮熟的玉米，可以等排骨快熟的时候再加。
9、排骨炖好以后，把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里，加适量的盐，中火炖10分钟左右就可以出锅了
10、出锅装盘，洒上葱花，美美嗒就可以开吃啦，也可以加少许鸡精和香油，我个人崇尚吃食材原本的味道，所以没有加就开吃啦。
11、汤也好喝哦，儿子把碗里的汤喝了个精光呢，哈哈……

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、滋肝阴等功效；可与丝瓜、山楂、萝卜搭配；与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、止烦闷、抗癌等功效；可与鸡肉、红枣、芦笋搭配；与鲫鱼、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、预防高血压、延缓衰老等功效；可与菜花、鸽子、松仁搭配；与红薯、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、黄豆、卷心菜搭配；与柠檬、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

冬瓜玉米排骨汤的热量和减肥功效