| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 番茄酱热量/卡路里188千卡 | |||
1、番茄洗干净后在顶部切一个小十字口
2、放水中煮开,这样皮很好剥,剥皮后切块放入料理机中搅拌
3、番茄汁放在锅中大火煮开后转小火,熬到像酱的样子,中间加入糖,甜度根据个人口味,在挤几滴柠檬汁
4、等冷却后装瓶
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与鲫鱼、菜花、黄鱼搭配;与鲢鱼、皮皮虾、冰棍相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、延缓衰老、化痰止咳等功效;可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配;与牛蛙、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
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