| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲑鱼 | 克 | 470千卡 | 139千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 葡萄酒 | 克 | 80千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 1138克 | 清蒸葡萄酒鲑鱼热量/卡路里1693千卡 | |||

1、准备好材料,放油炒蒜末,培根,培根出油加入青菜,鲑鱼摆好,点酒蒸5分钟,然后打入鸡蛋再蒸5分钟,撒黑胡椒,完成!
2、鲑鱼本身有咸度,我喜欢清淡的,所以没加盐,黑胡椒咸度刚好,根据个人口味调整!
鲑鱼的热量139千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防老年痴呆、预防慢性病、健脾胃等功效;可与豆腐、丝瓜搭配;与山楂、西红柿、毛豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、健脑益智等功效;可与羊排、茼蒿、小米面搭配;与豆奶、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;
包心菜的热量22千卡(每100克);具有消炎止痛、减肥、预防感冒等功效;可与樱桃番茄、辣椒、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、增强免疫力等功效;可与墨鱼、芥末、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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