| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 鸡爪炖土豆热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡,相当于背部训练443分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡爪剁掉指尖
2、土豆切块
3、葱切段 姜蒜切片 辣椒切段
4、清水放入鸡爪 葱姜蒜适量 水开之后捞起
5、锅里放入食用油 放入花椒 干辣椒爆锅 放鸡爪 炒两分钟以后 在放葱姜蒜炒 放酱油 蚝油
6、加水没过鸡爪加入土豆 加盐 朝天椒 十三香和鸡精 转小火收汁
7、小火炖15分钟左右收汁就出锅啦！
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、减肥等功效；可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
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