| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 烧酒 | 克 | 92千卡 | 85千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里2725千卡 | |||

1、所有材料混合放入冰箱浸泡24小时,期间来回翻动,把葱挑出来。
2、24小时后,捞起肉晾一会,烤箱200℃预热20分钟,放入肉。120℃烤25-分钟,刷蜂蜜再烤5分钟,烤的过程中要翻转一下。

3、色香味俱全的叉烧出炉啦。可香了

4、没那么烫的时候切好入盘。

5、来多两张特写

6、由于时间关系,步骤写得比较笼统,大致的都写出了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、润燥等功效;可与紫菜、蘑菇、大蒜搭配;与鲫鱼、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
烧酒的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化淤、保湿、驱寒暖身等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有和胃、润肺止咳、增强记忆等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、增强抵抗力等功效;可与南瓜子、茼蒿、牛奶搭配;与鲫鱼、豆腐丝、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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