| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 美味五香葱油豆干热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于民族舞65分钟消耗的热量270 | |||||
1、将豆干切粗丝；取葱叶切末，油入锅加热，放入葱叶炸出葱香味道即可；将葱油放入豆丝中，再加入少许酱油，拌匀即可。
葱油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、促进消化、抗癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效；
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