| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 牛油果吐司热量/卡路里1637千卡 | |||

1、取半个牛油果,去核去皮,碾压成泥备用

2、取鸡蛋一个,打碎备用

3、将牛油果涂在一片吐司上,在这片吐司的另一面和另一片吐司的一面涂上蛋液,蛋液会被吐司吸收

4、把小块黄油放如平底锅加热,融化后放入吐司

5、在吐司中间洒上色拉酱后合并,涂蛋液的两面放外面,放在平底锅的黄油里加热,两面都加热后取出即可

6、外酥里嫩,口感细腻,味道清香
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有促消化、呼吸道感染、养血生肌等功效;
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、生津通乳、抗衰老等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、保护肝脏等功效;可与羊排、辣椒、牡蛎 搭配;与兔肉、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
色拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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