脆糯年糕煎的热量和减肥功效

年糕适量、鸡蛋适量、面包糠适量、盐适量

1、图我没拍，找的图片。就是买来的年糕切薄片
2、然后隔水蒸熟，大概10分钟左右，中途打好一个鸡蛋液，鸡蛋液里加入少许料酒盐和一点胡椒调味，面包糠准备生粉或是面粉准备。蒸好的年糕先在面粉里滚一滚，然后入蛋液，最后再在面包糠里再滚一遭。平底锅少许油，小火慢煎到两面金黄就可以啦
3、可以加番茄酱

食材功效信息

年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补中益气、舒筋活血等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与羊排、辣椒、丝瓜搭配；与茶叶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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