| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 炸薯条热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡,相当于风帆冲浪运动201分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆削皮后切成1立方厘米左右的土豆条，之后放在清水里，洗去部分淀粉
2、锅中倒入适量清水(能没过土豆即可)，烧开后放入土豆条。中火煮5分钟左右。
3、捞出晾干后放入冰箱。冷冻两个小时以上。
4、想吃的时候在锅中倒入适量油，能没过薯条即可，油热后拿出冰箱中的薯条，直接放入油锅中，小火炸10~15分钟。
5、炸到用筷子轻轻搅动时能听到很脆的声音的时候用漏勺捞出，用吸油纸吸走多余的油，装盘即可。吃的时候可以根据个人口味蘸番茄酱或盐~~
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与牛里脊、豆角、牛腩搭配；与香雀、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗癌、健胃消食等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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