酸菜肉末的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效；可与莴笋、山楂、圆白菜搭配；与茶叶、杏、牛排相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、消食、治便秘等功效；可与仔鸭、鸭下巴、腊鸭腿搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、杀菌、驱散寒邪等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；