| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 柠香苹果酱热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡,相当于踢踏舞151分钟消耗的热量288 | |||||
1、先将苹果洗净，削皮，切小粒
2、在锅中加入苹果粒，苹果重三分之一的水，苹果重六分之一的冰糖，炖1.5小时左右，果酱变浓稠的时候，注意搅拌
3、加入柠檬汁调味 我家的苹果很甜，所以最后加了不少柠檬汁，这样口感有了层次更符合我的口味，糖量作为果酱不能再少了
4、祝好胃口
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补脑养血、减肥等功效；可与洋葱、枸杞、青鱼搭配；与糯米、鹅肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、祛脂降压等功效；可与鸭梨、梨、银杏搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、清热化痰、预防心血管疾病等功效；可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配；与山楂干、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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