| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 芒果椰丝奶冻热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡,相当于水球156分钟消耗的热量600 | |||||
1、首先准备好所有材料
2、准备好保鲜膜和一个方形的盒子或者便当盒，放保鲜膜是方便脱模
3、把淡奶油，纯牛奶，椰浆，细砂糖全部倒一起慢火加热，不要滚烫，差不多热就关火，然后倒入吉利丁粉搅拌至溶解
4、我开的是一份的量，后来决定弄多一个同事吃，就直接倒开两个盒子了，倒开之后再按照之前的量再开一份备用，倒好后放冰箱冰约1个小时
5、第一层定型后取出放入芒果，也可以第一次倒入混合汁的时候就倒入芒果粒，根据个人喜欢，接着也把剩下的混合汁倒入
6、为了防止冰箱有味道，要保鲜膜封好，冷藏至第二天起床就可以开吃了，记住是冷藏，就是放水果蔬菜那一层
7、倒扣脱模切块滚椰丝
8、成品
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、增强活力等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、改善睡眠、预防便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与红枣、金针菇、红糖相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、美化肌肤、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、大葱、食盐相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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