| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 煎烧卖热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡,相当于溜旱冰84分钟消耗的热量450 | |||||
1、小火煮肉皮 直到肉皮软的差不多 有皮冻才会出汁
2、然后将肉皮与肉末再一块剁剁 放点料酒 盐 陷就OK了
3、皮子是外面买的现成的 开始包 平底锅放上适量油 然后将包好烧卖放上去 1分钟后洒点水 差不多一个小碗一半的水。
4、水烧干了 差不多应该也就可以了。 可以出锅咯
5、出锅
6、煎饺
7、煎饺
8、煎烧卖
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、生津液等功效；可与芦笋、圆茄子、菜花搭配；与首乌、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、调味等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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