| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 提拉米苏热量/卡路里1803千卡 | |||

1、原料集合

2、吉利丁折碎放冷水泡软

3、2个蛋黄打蛋器打散,打得时间长一点,黄色变成淡黄色

4、变成淡黄色

5、75水和75糖,融化沸腾,关火

6、把糖水倒入蛋黄中,搅拌器搅一搅,

7、把马斯卡彭奶酪打顺滑

8、吉利丁片隔水融化

9、蛋黄和奶酪搅拌,然后把奶油打出纹理在一起搅匀,

10、咖啡酒

11、饼干在酒里沾一圈

12、一层又一层

13、冷藏6小时或者隔夜,吃的时候撒了可可和糖粉,

14、老公31岁生日礼物
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、小米面、基围虾搭配;与消炎片、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、大便秘结、增强体抗力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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