| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 香蕉派热量/卡路里1627千卡 | |||

1、黄油切小块软化,加入40克细纱糖

2、筛入低筋面粉,用手搓成玉米颗粒

3、加入蛋黄和水

4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱松弛一小时

5、锅烧热,放入20克黄油,再加入香蕉,60克的细纱糖,最后加入淀粉

6、面团拿出分成三分之一和三分之二,把三分之二的那份面团杆成盘子大小,放入盘子,中间插孔

7、倒入香蕉泥

8、三分之一那份面条杆平,切成宽度一样的长条,然后纵横交错排列

9、表明刷蛋液,预热烤箱200度,烤25分钟

10、出炉

11、爱心香蕉派
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与荠菜、海虾、牡蛎 搭配;与地瓜、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热、通便、助睡眠等功效;可与燕麦片、燕麦、国光苹果搭配;与土豆、芋头、香芋相克,同食可能会引起不适;
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