酸菜蛋花汤的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、治疗便秘、大便秘结等功效；可与公麻鸭、腊鸭翼、腊鸭掌搭配；与青梅、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、牡蛎 、圆生菜搭配；与鹅、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、预防心血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、止血等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；