| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 辣椒三丝热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡,相当于睡觉1390分钟消耗的热量54 | |||||
1、把辣椒切成细条状。
2、马铃薯切丝，用水浸泡着，不然的话马铃薯会发黑。
3、猪肉也切丝，可用生粉码一下肉。
4、锅热油热后，先放猪肉炒。
5、再把马铃薯和辣椒一齐放进猪肉里炒（由于马铃薯比较难熟，可以先把马铃薯炒熟来，再放辣椒）炒熟后上碟就是一碟很好上饭的菜了，简单好吃。
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利水消肿、美容、美容养颜等功效；可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、润燥等功效；可与银耳、木瓜、扁豆搭配；与驴肉、田螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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