| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 凉拌绿豆芽热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡,相当于高台跳水26分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料图
2、黄瓜、胡萝卜切丝
3、锅中加水，烧开后倒入绿豆芽，焯透捞出
4、胡萝卜焯透捞出
5、焯过的胡萝卜、绿豆芽过凉水
6、把所以材料放入盘中，加入盐、醋、味精、十三香、芝麻、辣椒（根据个人口味，也可不放）搅拌均匀
7、完成
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、利湿热、治疗便秘等功效；可与鸡肉、黄瓜、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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