| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 1800千卡 | 360千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 中元节粑粑热量/卡路里3029千卡 | |||
 热量3029千卡,相当于华尔兹舞1010分钟消耗的热量180 | |||||
1、桐树上摘下来的新鲜叶子，洗干净准备备用
2、将玉米粉和糯米粉用沸水搅拌，喜欢甜食的可以先加白糖放开水里融化后和面，沸水和面糯米粉就糯一些，不要和太稀了，大致打湿到不粘手就行。
3、芝麻炒熟，用来做馅的，冷却后拌入白糖和均待用
4、揉一个面团，像做没花纹的包子样，里面加一些芝麻白糖，做好后搓成小柱体，用桐树叶包裹好，一次放在蒸笼屉子上
5、上锅蒸，上汽后约20分钟即可拿出，我这是拿走一部分祭祖了，大家就将就吧。蒸后的叶子会变黄，桐树叶的清香扑鼻而来。蒸的过程中不能揭锅盖，以免走气了，那样就不香了。
6、因为加了玉米粉，所以有点黄，不过味道赞赞的！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、止虚汗、止汗等功效；可与乌鸡、桂花、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、增强免疫力等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有治疗高血压、抗衰老、促进骨骼发育等功效；可与香蕉、核桃、梨搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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