| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 60千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 山药枸杞粥热量/卡路里522千卡 | |||

1、准备材料。大米洗干净在水中泡1h,沥干水分。山药去皮洗干净切小丁。枸杞温水泡。

2、锅內加冷水、大米、山药、枸杞大火烧开,小火熬至软烂,加入冰糖和蜂蜜。

3、成品。配着蒸山药沾蓝莓酱。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、缓解胃痛、活血祛瘀等功效;可与白果、胡萝卜、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、润肺、抗脂肪肝等功效;可与大花蟹、青蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、解毒、清热除火等功效;可与五味子、银杏、草莓搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与茼蒿、黄瓜、南瓜子搭配;与鹅蛋、李子、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
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