| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 彩椒荷兰豆热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡,相当于乐队演奏463分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉切成条状加料酒少量盐淀粉腌制几分钟，彩椒切丝
2、热锅下油爆香大蒜
3、倒入荷兰豆翻炒
4、加入肉片、盐、鸡精继续翻炒
5、倒入彩椒，加料酒翻炒
6、好看又好吃的彩椒荷兰豆出锅啦o(^▽^)o
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、防癌、清肠利尿等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、温中健胃等功效；可与生菜、五花肉、武昌鱼搭配；与鸡肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、高脂血症等功效；
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