| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于建筑9分钟消耗的热量330 | |||||
1、小颗西兰花切小份
2、等锅烧热，倒入菜油
3、油稍稍热一点就倒入西兰花，翻炒
4、加入半勺盐
5、加入少许鸡精，如果家里有高汤就加入高汤，鸡精能不用就不用。继续翻炒
6、炒的干了锅内倒入少许水
7、盖上锅盖小火煮两三分钟
8、出锅装盘
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、减肥等功效；可与金针菇、胡萝卜、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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