| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 香菜炒香肠热量/卡路里568千卡 | |||

1、辣椒切丁,香菜切段。

2、香肠切片,

3、锅里烧油下入香肠和辣椒丁翻炒片刻。

4、再下入香菜炒匀,

5、调入生抽,

6、炒匀,

7、装碗中淋上香油即成。
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食下气、促消化等功效;可与羊肉、黄豆、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、黄瓜、排骨相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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