| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1083克 | 韭菜猪肉馅饺子热量/卡路里3085千卡 | |||

1、肉剁碎,韭菜切碎(韭菜,肉的比例1:2)
2.拿碗把肉,韭菜放一起,加鸡蛋,盐,味精,油,十三香搅拌均匀进味就可以包了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、润肌肤等功效;可与山楂、洋葱、萝卜搭配;与香菜、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、散瘀、益肝健胃等功效;可与明虾、猪血、北极虾搭配;与白酒、蒜薹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、黄豆、玉米搭配;与茶叶、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防心血管硬化、肝胆病等功效;
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