| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 尖椒酿肉末热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡,相当于贴墙纸265分钟消耗的热量180 | |||||
1、尖椒数个，猪肉末少许。
2、猪肉末加盐、鸡粉、酱油、少许干粉拌均，腌上10分钟。
3、尖椒对切。
4、去籽。。洗净。
5、将腌好的肉末码在尖椒上。如图。
6、平底锅烧热，下油。放入尖椒肉末。
7、小火慢煎。煎至金色即可。
8、成品
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防高血压、治疗高血压等功效；可与羊排、娃娃菜、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与香芋、枇杷、牡蛎搭配；与乌梅、杏仁、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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